Sabor Mediterráneo Pasión por Paella

En Las Marinas de Dénia cocinamos la auténtica paella Valenciana, con productos locales y en un ambiente familiar.

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Un rincón mediterráneo para momentos especiales

Sabores auténticos del Mediterráneo elaborados con productos frescos de la costa, donde cada plato cuenta una historia de tradición y pasión.

Arroz con marisco fresco - especialidad mediterránea La Nova Cuina con gamba roja de Dénia

El sabor de
nuestra tierra

Cada día seleccionamos los mejores productos locales, visitando personalmente las lonjas de Jávea y Dénia, así como los huertos de la zona. Colaboramos con productores locales que comparten nuestra pasión por la calidad, la frescura y la tradición.

Gamba roja

de Dénia

Arroz D.O.

Pego (Alicante)

Un espacio para
compartir momentos

Más que un restaurante, somos un punto de encuentro donde familias y amigos se reúnen para disfrutar de la mejor gastronomía mediterránea. Desde nuestras paellas tradicionales hasta nuestra selección de cócteles artesanales, cada detalle está pensado para crear experiencias memorables.

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Momento especial en nuestro restaurante

Nuestra carta

Explora nuestra selección de platos mediterráneos tradicionales y especialidades locales.

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Menú de Mediodía

Menú de Mediodía – 19,90 €

Disponible de lunes a viernes, de 12:00 a 16:00.

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Un recorrido por los sabores más representativos de nuestra cocina.

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Bebidas y Cócteles

Disfruta de nuestras bebidas y cócteles, con productos frescos.

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Selección de vinos locales y nacionales, cuidadosamente elegidos.

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Sabor Mediterráneo a domicilio

Paella para llevar

Disfruta de nuestra cocina tradicional en la comodidad de tu hogar

Arroz a banda

Rice cooked in fish broth

Para 2
Arroz a banda

Arroz del Senyoret

Rice with peeled seafood (no shells)

Para 2
Arroz del Senyoret

Arroz de pulpo y gamba

Rice with octopus and red prawns

Para 2
Arroz de pulpo y gamba de Dénia

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Restaurant background
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Dirección

Carretera Les Marines 84

03700 Dénia, Alicante

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Horario

De Martes a Domingo

13:00 - 16:00 y 20:00 - 23:30

La Nova Cuina Logo

La Nova Cuina

Restaurante de paellas tradicionales en Dénia con sabores auténticos del Mediterráneo. Especialistas en paella valenciana, arroz bomba D.O. Pego y gamba roja de Dénia.

Diseñado y desarrollado por MVPable